Von der Mühle zur Gastwirtschaft: 100 Jahre „Fischbachtal“

100 Jahre wird das Restaurant „Fischbachtal“ im kommenden Jahr alt. Seitdem ist es im Familienbesitz. Rolf Kohl, der Enkel der ersten Gastwirtin Wilhelmine Rieger, lebt mit seiner Ehefrau Sonja Josten-Kohl und der Familie seiner Tochter Beatrix noch immer auf dem inzwischen mehrfach umgebauten Mühlenanwesen. Kohls Schwiegersohn Volker Schwenk betreibt eine Fliesen- und Natursteinfirma auf dem Anwesen. Mit ihren Söhnen Marc und Tom steht schon die fünfte Eigentümergeneration des „Fischbachtals“ bereit.